当下“冷链”可谓谈虎色变,通过冷链货物及运输带来的新冠传播事件频出:

现阶段新冠和冷链真的是不可调和的矛盾吗?

从上述整理的部分事件可以看出,带来的新冠病毒主要源自进口食品,并在冷链物流过程中进行跨境长途传播。

01冷链原罪?

随着国内严防严控,疫情得到极大控制,同时主要以防控境外人员及物品携带病毒引发局部扩散,其中进口冷冻食品成为焦点之一。

肯定很多网友会简单认为,既然进口冷冻食品是目前疫情传播的一个路径,为何不直接停掉进口冷冻食品,直接砍断这条传染源。固然,这样做可以解决一条传染路径,但我们不能以偏概全。俗话说“民以食为天”,随着国家的壮大,人民生活水平的提高,对食品的品质及丰富性需求也大幅提升。同时全球一体化发展和工业化进步,国内很多食品原材料的成本并没有比进口食品有优势,所以积极引进优质进口食品弥补供需关系成为必然,简单粗暴封杀反而带来更多隐患。

进口食品不是元凶、冷链更不是原罪,在新冠疫情现阶段对于进口冷冻食材和冷链运输宜疏不宜堵。

02如何破局?

冷链运输的主旨是保证运输物品在特定低温下的保鲜,从而提升保鲜期满足运输,尤其长途运输需求。而对于大多数病毒来说,低温环境也成了它享受“保鲜”的福利。

从源头来看,食用动物本身直接感染新冠病毒几率不高,主要是在生产加工过程和运输中感染病毒。这也就需要食品生产商和物流各个环节的人员进行病毒筛查,同时还需要对工作环境进行消杀、测量体温、保持安全距离并佩戴有效防护措施,从而在高发环节中尽量遏制病毒传播。

现阶段新冠和冷链真的是不可调和的矛盾吗?

其中物流环节作为移动单元,跨境、跨区辐射面积大,所以又成为防范的重中之重。而且需要监控整个流程,做到实时节点监控,责任到人。

那么在物流环节除了人,一些有超前服务意识的冷链相关营运公司也推出定制化服务,例如瑞云冷链北京、上海、郑州、广州流通仓提供仓储一站式进口冷冻食品消杀、核酸检测服务,大大降低病毒传播可能性。同时旗下冷运宝App提供冷链物流车货匹配,帮助货主和司机更快速、高效、安全实现冷链运输,为食品安全保驾护航。